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Beschreibung
Naturbelassener und unraffinierter Rohrzucker: In Mauritius nach alter und traditioneller Art produziert.
Demerara ist ein unraffinierter und naturbelassener Rohrzucker. Er wird auf Mauritius entsprechend alter Traditionen aus Zuckerrohr natürlich hergestellt.
Der MauiSu Demerara verfügt über eine feine, leichte und knusprige Krokantnote. Ein idealer Begleiter für Kaffee, Espresso und Tee.
Durch seine glänzenden und grossen Kristalle kann er auch als Topping für Kuchen und Backwaren genommen werden.
Rohrzucker von MauiSu wird in aufwendigen Schritten gewonnen. Durch das Auspressen eines Zuckerrohrs gewinnt man in der ersten Phase den Rohrzucker. Diieser ist allerding noch ungeeignet für Konsum und Verzehr. Anschliessend gewinnt man in Schritt zwei die Feucht-Zuckerprodukte.
Erst jetzt, kann man durch weitere Trocknungsphasen und Arbeitsschritte Roh-Rohrzucker wie den MauiSu GoldenGranulated erhalten. Und das ganze geschieht ohne chemische Bleichungen.
Ein Unterschied, den man schmecken kann.
500 Gramm im wiederverschliessbaren Beutel zu einem sehr guten Preis.
