Tartufi Himbeere und Pistazie - die Kreation 2024 der Antica Torroneria. Ein klassischer weisser Tartufo mit einem fruchtigen Geschmack von Himbeere, eingebettet in den wunderbaren Geschmack von mindestens 30% sizilianischer Pistazien.
Bei diesem Trüffel gibt Himbeere den Ton an und ergänzt sich fantastisch mit Pistazien. Umhüllt von feinster weißer Schokolade lassen Sie Ihre Gechmacksknospen im Mund applaudieren.
Die Tartufi dolci aus dem Gebiet der Langhe sind keine Schokolade-Truffes, wie sie sonst angeboten werden, sondern eine traditionsreiche piemontesische Spezialität. Erinnern sollen sie – als süsse Alternative – an die weltberühmten schwarzen Trüffeln aus dem Piemont. Nur echt sind sie, wenn in hohem Anteil die aus derselben Region stammenden, hochwertigen, ursprungsgarantierten Haselnüsse, enthalten sind. Nicht jede Haselnuss darf in die Tartufi. Nur Haselnüsse aus dem Piemont sind gut genug für diese Leckerei. Denn die Nusssorte «Tonda Gentile delle Langhe» gilt als die beste Haselnuss der Welt. Die «freundliche Runde aus den Langhe» ist Grundzutat für viele Spezialitäten aus dem Piemont, und die Antica Torroneria Piemontese verarbeitet nur die Besten.
Nicht nur ihr einzigartiger Geschmack und ihr Aroma, sondern auch die lange Haltbarkeit nach dem Rösten zeichnen die piemontesische Haselnuss aus. Zudem verfügt sie über einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.
Die Grundmasse der berühmten Trüffelpralinen besteht aus über 40 % IGP-Haselnüssen. Kakaomasse, Kakaobutter und Haselnusspaste und muss wenigstens eine Nacht lang ruhen.
Durch die einzigartigen Zutaten und die sehr aufwendige Zubereitung schmecken die Produkte unvergleichlich gut.
12 Stück im Blisterpack, ca. 168 Gramm (netto)
1 Stück hat ca. 14 Gramm (netto)
(da die Tartufi handwerklich hergestellt werden, können leichte Gewichtsunterschiede auftreten)
MHD: 08/2025
Zutaten:Weiße Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter. Emulgator: SOJALECITHIN. Aroma: natürliches Vanillearoma), PISTAZIEN 31,5 % (Stückchen und Paste), Himbeerkonzentratpulver 3 % (Himbeerpüree 91 %, Apfelfaser, natürliches Himbeeraroma, Konzentrat (Radieschen und Karotte), Kakaopulver. Kann Haselnüsse und Mandeln enthalten. Glutenfrei.
fett dargestellt: potentiell allergene Substanz
Made in Italy. Herkunft der Zutaten EU und nicht-EU.
verantw. Lebensmittelunternehmer: Golosità dal 1885 S.p.a., Via Piana Gallo, 48, 12060 Grinzane Cavour (CN), IT
Nährwerttabelle bezogen auf 100g:
Energie/Energia/Energy 2337 kJ / 561 kcal
Fett/Grassi/Fats 36 g
davon gesättigte Fettsäuren/di cui acidi grassi saturi/Saturated fats 23 g
Kohlenhydrate/Carboidrati/Carbonhydrates 48 g
davon Zucker/di cui zuccheri/Sugar 42 g
Ballaststoffe/Fibre/Fibers 4,2 g
Proteine/Proteins 10,0 g
Salz/Sale/Salt 0,18 g
